Hallo Ihr Lieben,
auch im Monat zwischen Winter und Frühling wird hier gekocht, essen gegangen, aufgewärmt und improvisiert.
Bitte das Gericht wie üblich in den Betreff und ggf. Rezepte anheften.
Frohes Kochen und Verzehren uns allen 😊
Trissi
Gemüsegulasch mit Spätzle
Vegetarisch, aber sehr nett.
Börek und Banitza
das eine mit Yufka-Teig, das andere mit Blätterteig.
Ganz ehrlich: Blätterteig schmeckt besser.
Kann aber auch daran gelegen haben, dass ich den Yufkateig zum ersten Mal probiert habe.
Gefüllte Champignons
nach dem Rezept von Pinia.
Ich hab allerdings statt Schinken Feta genommen 😊
Dazu Reis, schmeckt sehr sehr gut.
Hirsebratlinge mit heißen Kirschen
😊
Süßkartoffel-Blumenkohl-Curry
mit roten Paprika, Ingwer und Kokosflocken.
Lecker wars!
Da brauchts gar keinen Reis dazu.
Gamjajeon 😀
https://www.youtube.com/watch?v=9F5iwVQbZAY&list=RDCMUC8gFadPgK2r1ndqLI04Xvvw&index=15
Riesenkartoffelschluffkes 😉
Aber mit Apfelmus und keine koreanische Soße.