Kochen im Februar 2021
Hallo Ihr Lieben,
auch im Monat zwischen Winter und Frühling wird hier gekocht, essen gegangen, aufgewärmt und improvisiert.
Bitte das Gericht wie üblich in den Betreff und ggf. Rezepte anheften.
Frohes Kochen und Verzehren uns allen 😊
Trissi
Vischstäbchen, Kartoffelstampf und Rahm Kohlrabi
gab es gestern nach einem langen Schneespaziergang 😊
Pizza
gab es gestern, Unterstützung der lokalen Gastronomie - unsere Dorfgaststätte bietet zwar auch Fleischgerichte und Vegetarisches abseits der Italiener-Standard-Karte, aber da stören mich die Müllberge, so ein Pizzakarton ist da "harmloser".
Fiorelli mit Pilzfüllung
mit cremiger Champignonsoße und herzhaften Käsebröseln
😀 😀
https://www.kochanfaenger.eu/rezept-Fiorelli-mit-Pilzfuellung-und-Gemueseso%C3%9Fe-521.html oder
https://www.hellofresh.de/recipes/fiorelli-pastataschen-mit-pilzfullung-5dc2eedb301d8037d43a2282
Naja, eine richtige Nudelsorte ist das ja wohl nicht.
Veröffentlicht von: @stundenglasNaja, eine richtige Nudelsorte ist das ja wohl nicht.
Und deshalb ist sie jetzt was? Keine Nudel? Nicht akzeptabel? 😉 😀
Es sind gefüllte Teigtaschen, wie ein Säckchen geformt.
Es ist Pasta 😀
Und das ist die Hauptsache, vor allem, weil es sicher auch lecker war.
Hast Du die selbst gefüllt oder waren die fertig? Hab jetzt nicht das Rezept gelesen.
Veröffentlicht von: @tristesseEs ist Pasta 😀
Basta. 😀
Isses wohl.
Nee, hab ich so gekauft, fertig gefüllt.
Ich hatte übersehen, dass das ursprüngliche Posting von dir kam.
Sonst was - hätt'ste nix gesagt? 😀
😉
ja
Risotto
gestern und heute auch noch 😊 Hab ja genug Zeit, so völlig abgeschnitten von allem. Ich komm gerade nicht zur Arbeit, weil der öffentliche Nahverkehr komplett zusammen gebrochen ist. War ganz schön doof, zuhause zu warten und zu überlegen wie ich zur Arbeit komme. Zum Glück hat der Chef da auch Verständnis für.
Aber eigentlich wollte ich das alles nicht erzählen 😀
Spaghetti Carbonara
Es ist zwar trivial, aber immer, wenn ich das koche, denke ich
an das italienische Lied: "Carbonara .... e una Coca Cola..." 😀
Grießbrei
Essen für kalte Tage 😊
Heute Abend gabs Nudeln Bolognese und gestern gefüllte Muschelnudeln.
Etwas Nudellastig grad 😉
Pfannengyros mit vielen Zwiebeln, Reis und Zaziki
gabs heute.
Gestern Abend hatten wir Pancakes mit Ahornsirup
gestern Mittag hatten die Kinder gebratene Makkaroni, ich die restlichen Spätzle vom Vortag mit einer leckeren Pilzsoße.
Am Montag hatten wir Linsen, Spätzle und Saitenwürste.