Benachrichtigungen

Alles löschen

Kochen im Juli

Seite 4 / 8 Vorherige Nächste

Letzter Beitrag

tristesse

Themenstarter

Beiträge : 20559

6. Juli 2021 1:04

Scheinbar fühlt sich keiner zuständig, einen neuen Thread zu starten, dann mach ich das mal 😊

Posten könnt Ihr alles, was auf dem Teller landet, auch wenn Ihr nicht selbst kocht.

Zum besseren Übersicht schreibt bitte den Namen des Gerichts in den Betreff, Rezepte können wie immer gern auch gepostet werden.

Viel Spaß uns,
Triss ❤

Antwort

135 Antworten

Deborah71

Beiträge : 29331

14. Juli 2021 21:13

Basmatireis, glutenfreie Fischstäbchen, frisch gepflückter Salat
😊

deborah71 antworten

ALF.MELMAC

Beiträge : 2158

14. Juli 2021 22:35

lecker

alf-melmac antworten

tristesse

Themenstarter

Beiträge : 20559

15. Juli 2021 15:26

Geräucherte Makrele
Der Vater vom Chef hat mir von seinem Urlaub an der See eine geräucherte Makrele mitgebracht. Kann man nicht vergleichen mit dem Supermarktfisch, der eingeschweißt in der Kühltheke liegt.

Sehr lecker. 😀

Dazu einen saftigen Couscoussalat, der war dann wenigstens vegan 😊

tristesse antworten

3 Antworten

Gelöschtes Profil

(@deleted_profile)

Beigetreten : Vor 4 Jahren

Beiträge : 30188

15. Juli 2021 19:12

Gute Wahl! Geräucherte Makrele ist im Wechsel mit Bückling immer mein Freitagabendessen 😀.

Natürlich auch immer frisch vom Fischhöker und nicht das drööge Zeug aus der Plaste.

deleted_profile antworten

tristesse

(@tristesse)

Beigetreten : Vor 2028 Jahren

Beiträge : 20559

15. Juli 2021 19:15

Veröffentlicht von: @plueschmors

Gute Wahl! Geräucherte Makrele ist im Wechsel mit Bückling immer mein Freitagabendessen 😀.

Bückling hab ich noch nie gegessen, glaub ich. Ich kaufe Makrele, Forelle und Lachs dann immer im Angebot an der Fischtheke.

tristesse antworten

Gelöschtes Profil

(@deleted_profile)

Beigetreten : Vor 4 Jahren

Beiträge : 30188

15. Juli 2021 19:25

Veröffentlicht von: @tristesse

Bückling hab ich noch nie gegessen, glaub ich.

Kriegt man den denn bei Dir? Ich bin ja in Hamburg, da gibt´s den an jeder Ecke. Ist mittlerweile aber auch nicht mehr jedermanns Fall, da der nicht ausgenommen wird, die Innereien sind also noch mit drin.

Veröffentlicht von: @tristesse

Ich kaufe Makrele, Forelle und Lachs dann immer im Angebot an der Fischtheke.

Persönlich finde ich Makrele von allen Räucherfischen am schmackhaftesten. Forelle hol ich mir ab und zu vom Wochenmarkt, wo ein Angler die noch live im Ofen räuchert. Frischer geht nicht.

Hmmm... Forellenbäckchen 😀 ...

deleted_profile antworten

Deborah71

Beiträge : 29331

15. Juli 2021 16:31

Quinoa, Tatsoi-Gemüse, Geflügelgriller
😊

deborah71 antworten

ALF.MELMAC

Beiträge : 2158

15. Juli 2021 16:54

aus dem Mixer

schmeckt wie Eis... 😊

alf-melmac antworten

Jemima65

Beiträge : 161

15. Juli 2021 20:25

Süßkartoffeln
... mit Spinat, Tomaten und Kichererbsen

jemima65 antworten

2 Antworten

tristesse

(@tristesse)

Beigetreten : Vor 2028 Jahren

Beiträge : 20559

17. Juli 2021 14:05

Ist das so auflaufmässig oder Pfannengemüse? Wie machst Du das? Ich fange jetzt erst langsam mit Kichererbsen an zu kochen.

tristesse antworten

Jemima65

(@jemima65)

Beigetreten : Vor 15 Jahren

Beiträge : 161

18. Juli 2021 1:45

Ich mach diese und ähnliche Mischung (z.B. mit Tomaten, Aiberginen, Kürbis, Möhren o.ä.) immer in der Pfanne.

Ich liebe Kichererbsen und gebe sie zu etwa allen Gerichten dazu, die aus der Gegend zwischen Mahgreb und Indien stammen.
Für unseren Geschmack sind die Kichererbsen aus der Dose zu weich gekocht. Deshalb nehme ich meistens getrocknete, weiche sie über Nacht ein und koche sie dann so lange, bis sie meine gewünschte Festigkeit erreicht haben.

jemima65 antworten

Seite 4 / 8 Vorherige Nächste

Kochen im Juli

Wichtige Links

WIR ÜBER UNS

Hey du!