Moin und Servus,
heute ist schon der 3. und noch kein neuer Thread - okay, dann eröffne ich einen. 😊
Wir tauschen uns hier darüber aus, was tagtäglich auf dem Teller landet. Das Hauptaugenmerk liegt auf dem, was gekocht wird, aber wenn jemand auswärts gegessen, sich bestellt oder aufgewärmt hat, findet das hier ebenso Platz.
Bitte wie gehabt das Gericht in den Betreff und ggf. die Zubereitung posten.
Viel Freude!
Auflauf
mit Brokkoli, Kräuterhühnchen und Gnocchi.
Außerdem ist ein Schokoladen-Bananen-Marzipan Kuchen im Rohr und ich bin nun fertig mit der Hausarbeit für heute *Soifz*
Salat mit Kräutersaitling, Pom-Pom blanc und Putenstreifen
Gemischter Blattsalat,
kleine Tomaten,
Möhren- und Kohlrabiraspeln (weil mich mein NicerDicer plötzlich und unerwartet im Stich ließ, sonst wären es Würfelchen geworden, wäre knackiger gewesen, war so aber auch gut),
Paprika in Stücken,
Kräutersaitling gescheibelt, mit roter Zwiebel angebraten, leicht gesalzen und warm drübergegeben,
Pom-Pom blanc zerteilt, kräftig angebraten, gesalzen, gepfeffert und warm drübergegeben,
Putenstreifen ebenso (letztere hätte es nicht gebraucht, sie haben aber auch nicht gestört, aber Pilze hätten etwas mehr sein können),
mit Dressing aus Senf und Honig und Walnussöl.
Eigene Walnüsse wären noch cool dazu gewesen, aber das ist mir irgendwie erst hinterher eingefallen.
Dazu Ciabatta.
Sehr lecker.
Wir haben entdeckt, dass die Pilzmanufaktur hier um die Ecke ist und Werksverkauf macht, so dass wir nicht auf den Wochenmarkt müssen, wo die Pilze irgendwie immer gleich ausverkauft sind. 😀
Stachelbeer- / Johannisbeerkuchen mit Streuseln
kühlt gerade ab, habe ich für nach dem Gottesdienst morgen gebacken - von Beeren, die ich vorgestern im Garten geerntet habe.
Bin gespannt, wie er schmeckt!
Heute gabs ganz einfachen Nudelauflauf und einen gemischten Salat, nachdem sich gestern Abend um 22.00 h Besuch für heute zum Mittagessen angesagt hat. Außerdem Reste vom Grillen gestern:
- italienischen Nudelsalat
- mit Polenta gefüllte Paprika
- Melone-Feta-Minze-Salat
- Zucchini- und Auberginenscheiben, mediterran mariniert
Beim Grillen gestern Abend hatten wir außerdem:
- Schnitzel und Cevapcici für die beiden Männer
- Fleischküchle zwischen Burgerbuns für die Kinder
- Paprikaschoten und Champignons mit Polentafüllung
- Rohkost
- Kartoffelbrot mit Olivenöl und Kräutern
und als Nachtisch einen Erdbeerkuchen.
Wir Frauen waren schon nach Nudelsalat und Champignons pappsatt ... aber lecker wars!
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Dorade mit Möhrchen
gibts heute irgendwann
Putenoberkeule
gibts heute Abend.
Nur was mach ich dazu 🤨
Chinese Live Cooking
Schon wieder *blöarps*
Sonntag mittags ist es 5 Euro teurer als in der Woche, aber vom Angebot legen sie sich da noch mehr ins Zeug.
Allerdings finde ich das Angebot an Zebra, Frosch, Känguruh und diverse Schalentiere schon bedenklich. Warum muss man sowas denn hinstellen? Es gibt Wild, Lamm, Fisch, Ente, Huhn, etc. in diversen Ausführungen und Marinaden, wozu dann Zebra?!
Aber ansonsten ist es sehr lecker da. Sehr frisch und eine gute Auswahl.
