Kochen im Juni 2020
Hallo Ihr Lieben,
wie ich sehe, hat noch keiner einen neuen Therad eröffnet, ich bin so frei.
Hier tauschen wir darüber aus was tagtäglich auf dem Teller landet. Das Hauptaugenmerk liegt natürlich auf dem, was gekocht wird, aber wenn jemand auswärts gegessen, sich bestellt oder aufgewärmt hat, findet das hier ebenso Platz 😊
Bitte wie gehabt das Gericht in den Betreff und ggf. die Zubereitung posten.
Viel Spaß uns allen,
Trissi
Spätzleauflauf mit Fisch und Gemüse
... aus dem Eis "gefischt" (Riesenwortspiel).
Sah seltsam aus, schmeckte aber hervorragend.
wie geht der? Hört sich nach einer guten AuflaufAlternative an.
Veröffentlicht von: @simmywie geht der? Hört sich nach einer guten AuflaufAlternative an.
Poah, gute Frage 🤨
Ich glaub ich hab Seelachsfilets in Pfanne einmal angedünstet und raus genommen. Dann hab ich Paprika, Möhren und Zwiebeln in dem Sud angegart. Frische Spätzle (gehen auch andere Pasti, müssen aber frisch oder al dente sein) in einer gebutterte Auflaufform schichten, Fisch zerteilen und drauflegen, Gemüse drauflegen, mit etwas Sahne oder Brühe übergießen, damit die Nudeln nicht trocken werden. Dann Käse draufstreuen und mit Mandelplättchen abschließen.
Im Ofen bis es blubbert und der Käse kross wird. Ich decke den erst mal ne halbe Stunde ab, damit der Käse nicht zu schwarz wird.
Gewürzt hab ich das mit allem was gut dazu passt: Brühe, Salz, Pfeffer, Vegeta, Kräuter, etc.
Spargelsalat
von meinem Vater netterweise gemacht, gab es heute zum Mittag.
Nachdem ich nun schon 2 Tage Gemüselasagne machen wollte, gibt es die wohl morgen 😀
Fischstäbchen, Pommes, Salat
ganz simpel, ungesund aber lecker.
LG
Haidi
manchmal mag ich die auch 😀 😉
Kartoffel-Kraut-Pfanne mit Curry
Endlich ist der riesige Kohlkopf weg. Gestern gab es davon Krautnudeln, und heute besagte Pfanne. Die war ganz okay, aber irgendwie schmeckte man sehr wenig Kraut raus. Muss ich nochmal bisschen rumprobieren.
Vollkornspaghetti...
...mit gebratenem grünen Spargel und Tomaten 😀 .
Gulasch, Möhrengemüse und Pü
😊