Hallo Ihr Lieben,
wie ich sehe, hat noch keiner einen neuen Therad eröffnet, ich bin so frei.
Hier tauschen wir darüber aus was tagtäglich auf dem Teller landet. Das Hauptaugenmerk liegt natürlich auf dem, was gekocht wird, aber wenn jemand auswärts gegessen, sich bestellt oder aufgewärmt hat, findet das hier ebenso Platz 😊
Bitte wie gehabt das Gericht in den Betreff und ggf. die Zubereitung posten.
Viel Spaß uns allen,
Trissi
Zanderfilet und Kartoffelstampf
Zanderfilet nur scharf angebraten, "gewürzt" mit Salz und Butter,
Kartoffelstampf mit nur Salz, Butter natürlich und Majoran
😀
Königsberger Klopse
Gestern und heute 😀
Grillen
mit Freunden.
Ich hatte einen Kraut-Möhren-Salat auf Essig-Öl-Cremefraiche-Basis, Lauchfrischkäse und Fladenbrot mitgebracht, es gab dann noch Nudelsalat mit Apfel, Ei, Gürkchen und Erbsen, Grillfackeln, Bauchfleisch, Würstchen und zum Nachtisch Erdbeer-Pudding-Kuchen.
Alles lecker und wir hatten einen herrlichen Tag.
Spargel
mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Gab es gestern.
Heute gibt es gefüllte Paprika.
Putenbraten mit fruchtiger Currysoße und Reis
Das Fleisch habe ich im Bratschlauch gemacht,
Karotten, Zwiebeln und Knoblauch dann mit dem Bratensaft püriert,
Kondensmilch zugegossen und Paprikastreifen, Aprikosen-, Apfel- und Ananasstücke zugegeben und aufgekocht. Mit Curry, Salz und scharfem Paprika gewürzt. - Bananenstücke hätten auch noch in die Soße gepasst.
Dazu gab es noch einen grünen Salat.
Gebratene Kartoffelwürfelchen
...mit einer Mangold-Tomaten-Räuchertofu-Pfanne und gerösteten Sonnenblumenkernen gab es heute.
Gestern gab es Nudeln mit einer Mangold-Linsen-Tomatensoße.
Beides superlecker und mit Mangold aus dem Garten von Freunden 😀 .