Kochen im Juni 2020
Hallo Ihr Lieben,
wie ich sehe, hat noch keiner einen neuen Therad eröffnet, ich bin so frei.
Hier tauschen wir darüber aus was tagtäglich auf dem Teller landet. Das Hauptaugenmerk liegt natürlich auf dem, was gekocht wird, aber wenn jemand auswärts gegessen, sich bestellt oder aufgewärmt hat, findet das hier ebenso Platz 😊
Bitte wie gehabt das Gericht in den Betreff und ggf. die Zubereitung posten.
Viel Spaß uns allen,
Trissi
Kohlrabi
mit Kartoffeln und Spiegelei gab es gestern.
Was heute im Topf ist, weiß ich noch gar nicht.
Morgen gibt es dann Wok, Hühnchengeschnetzeltes süß-sauer.
auch ne Idee ... Kohlrabi als "Butterschwenkgemüse"? Oder doch anders?
Kohlrabi in Bechamelsauce mit viel Muskat.
Oi, dankeschön ...
Ich find irgendwie dass das den Geschmack vom Kohlrabi weg nimmt...
Den Kohlrabi, die Karotten und die Kartoffeln schälen und würfeln. Das Gemüse in einen Topf geben und in leicht gesalzenem Wasser weichkochen. Wasser abgießen und das Gemüse zu Brei stampfen. Mit Salz, Pfeffer, Butter, Sahne und Muskat würzen.
Ich hab noch einen TL Senf und eine Messerspitze Teufelsdreck hinzugefügt.
gefüllte Auberginen mit Tomatenreis
und Salat
Döner
Heute gab es aus der Reihe mal Döner aus dem türkischen Imbiss meines Vertrauens.
Muss auch mal sein.
Penne mit Tomatensauce und Hähnchenbrust
gab es heute aus der Kantine 😊
Kartoffelklösschen
mit Hack gefüllt in einer Tomaten-Paprika-Sauce 😊
Lachs-Sahne-Spinat-Soße
mit Nudeln.
Gestern gab's Pizza 😊