Im Wonnemonat des Herbtses 😀
Was kocht, bratet, frittiert oder backt ihr so Leckeres im September?
Wie immer gilt: das Gericht in den Betreff und gerne Rezepte mit in den Beitrag.
Auf guten Austausch von Ideen und Rezepten!
Mahlzeit! 🍕🍔🍝
Italienischer Nudelsalat, Kartoffelbrot
gabs zu Gegrilltem.
Wir hatten heute Abend Besuch.
Mittags gabs nur eine schnelle Nudelsuppe.
Pilzrisotto
Das Risotto an sich war gut, aber die Pilze wirkten etwas erschöpft. Da passierte irgendwie nicht viel, geschmacklich.
Sauerkraut, Kasseler Nacken, Kartoffelpüree
hatten wir heute.
Weintraubenmarmelade, Zwetschgen-Gsälz
Weintraubenmarmelade habe ich erstmals gekocht - leider nicht aus kernlosen Trauben. Werde ich nicht mehr machen ... musste die Kerne händisch herausholen, weil ich nicht nur Gelee haben wollte.
Falls die Marmelade schmeckt, werde ich nächstes Jahr auf jeden Fall kernlose Trauben verwenden.
vegane Chicken Nuggets
dazu gebratene Zucchini und Gnocchi; ungewöhnliche Kombi, fanden meine Geschwister, aber lecker. 😊
by the way waren die Chicken Nuggets wirklich lecker, sehr kross und hätte ich es nicht gewusst, ich hätte es nicht geschmeckt, dass das vegan war 😊
Puffer und Älplermagronen
Gestern Kartoffelpuffer mit Lachs - und Apfelmus und Rübenkraut.
Heute Älplermagronen mit Apfelmus.
Lecker.
