Im Wonnemonat des Herbtses 😀
Was kocht, bratet, frittiert oder backt ihr so Leckeres im September?
Wie immer gilt: das Gericht in den Betreff und gerne Rezepte mit in den Beitrag.
Auf guten Austausch von Ideen und Rezepten!
Mahlzeit! 🍕🍔🍝
Lauchtarte mit Feta-Füllung
Das erste Mal gemacht. Geschmacklich nicht so der Hit, hatte es mir etwas lauchiger vorgestellt.
Karottenbrot mit Tomatenaufstrich
😊
Chinesisch
zum dritten Mal hintereinander 😊
Da wir Risikogebiet sind und nicht mit mehr als 5 Personen aus 2 Haushalten essen gehen dürfen, haben wir Sonntag zu 7. chinesisch bestellt.
Es war ein Gelage 😀
Und da so viel übrig blieb, hab ich gestern und heute noch davon gegessen.
Kartoffelgulasch
Darf ich das nach Eu-Richtlinien überhaupt noch so nennen 🤨
Ist nämlich kein Fleisch drin, aber ich kenne den Begriff seit meiner Kindheit.
Gestern war ich Pizza essen, es gab Frutti di Mare.
Quinoa, gebratene Schwarzwurzeln, Geflügelgriller, glutenfrei, eifrei
für 2 Personen:
1 Glas Schwarzwurzeln rechtzeitig abgiessen, damit die Schwarzwurzeln etwas antrocknen
für die Panade:
In einem Rührtopf
2 Tütchen Zauberei mit 2,5 EL Wasser, 1 Teel Senf und etwas Salz verrühren, soll nicht flüssig sein.
Maisbrösel bereitstellen
Die Schwarzwurzelstücke in die Senfmischung geben und umrühren, bis alle Seiten benetzt sind.
Ausreichend Maisbrösel drüberstreuen und wieder leicht umrühren, dass sich die Maisbrösel gut anheften an die Schwarzwurzeln.
In einer Pfanne mit Rapsöl ausbraten.
Möhren-Kartoffel-Gulasch
gab es gestern, ich fand es war eher eine Suppe 😉