Hallo Kochfreunde,
neuer Monat, neuer Thread 😊
Ab morgen sind wir in der kühlen Jahreszeit, bald gibt es wieder Kürbis und die Grills werden langsam eingemottet. Aber es gibt ja auch Leute, die grillen bei jedem Wetter.
Was steht bei Euch auf der Speisekarte? Ich freu mich über einen regen und kreativen Austausch, nichts ist zu langweilig um es zu erwähnen 😎
Bitte schreibt das Gericht in den Betreff und postet ggf. auch die Zubereitung.
Viel Spaß uns allen,
Trissi
mal nicht gekocht, eher "gebrotet"
sondern einfach mal ein deftiges Brot belegt mit gutem Prager Schinken (vom Fleischer) und/oder geräuchertem Käse *yammi*, dazu ein eiskaltes Radler - dit war leckaaaaa 😀
aber die Kürbisse liegen schon da zur Verwendung ... 😀
Backofenhähnchen
mit Gitterpommes und in Haselnuss geschmälzten Blumenkohl.
Waffeln mit angedickten Brombeeren
gabs heute.
Nachdem ich letzte Woche 25 Gläser Brombeermarmelade gekocht und gestern einen Brombeerkuchen belegt habe, durfte es heute Kompott sein.
Kürbisgratin
Der ist sehr lecker, dazu passt reis
Blumenkohl
in Sesam und gehackten Haselnuss- und Mandeln gewälzt, dazu etwas pfanzliche Butter und vegetarische Wareneki.
War sehr vegan und sehr lecker 😀
Chili sin carne mit Reis
gibt es heute,
gestern hatten wir Kartoffel-Karotten-Gratin und Salat.