Kochen im Wonnemonat Mai

Das Kochforum von Jesus.de 😀

Ich hab ne ganze Flut von Blogs abonniert.

Ich finde https://www.eat-this.org/ total gut. Da gibt es vegane Rezepte. Ich mach allerdings die vegetarische Variante wenn sowas wie Butter, Frischkäse oder so im Spiel ist.

https://www.moeyskitchen.com/ hat mir auch schon das eine oder andere Rezept geliefert 😀

Ich gucke viel auf Pinterest und habe da schon einige bewährte Rezepte.
Ansonsten kaufe ich mir ziemlich regelmäßig Meine Familie & ich, ist eine Kochzeitschrift 😀
Aber vegane Rezepte findest du dadrin eher nicht.

Ich starte manchmal einfach eine Google-Suche mit den Zutaten, die ich verwenden möchte - und klicke dann auf einige Rezepte oder schaue in den Bildern, was mir gefällt, und probiere aus.

Ansonsten schaue ich gerne mal in den Kochthread wenn ich keine Idee habe.

Da ich so gut wie nie nach "Rezept" koche, hole ich mir z.B. HIER (jesus.de/Kochthread) einfach Ideen, WAS ich - an Zutaten - "koche" ... also ob wieder mal Spinat mit Ei dran is oder Boulettchen mit Spitzkohl was sein könnte.

Dann hau ich alles zusammen, wie ich meine, es zusammenpassen könnte ...

😀

Jesus.de, Chefkoch.de, Lecker.de. Manchmal aus Facebook-Gruppen.

Wir haben auch etliche Kochbücher (das Älteste ist noch in Fraktur gedruckt , ca 1929 ), in denen noch so viele nicht ausprobierte Rezepte schlummern.

Manchmal habe ich auch nur eine Zutat und schaue, was ich an Inspirationen im Netz finde. So bin ich letztens auf einer interessanten Backseite gelandet; ich habe zwar noch nichts ausprobiert, aber sie ist unter Favoriten abgespeichert.

LG
Haidi

Vegane Blogs
Neben https://eat-this.org , den Silverchair ja schon genannt hatte, finde ich https://zuckerjagdwurst.com/de , https://www.veganguerilla.de/ und https://kleinstadthippie.de/ auch ganz gut für Anregungen.