Auch im Mai wird wieder gekocht, gebraten, gebacken und gegessen. Einfaches und Festliches, vegetarisch oder mit Fleisch, gut bürgerlich oder exotisch, streng nach Kochbuch oder frei Schnauze - und alles dazwischen.
Der Thread ist eine Fundgrube an guten Ideen und fügt der einen oder anderen Sammlung noch was hinzu, dem Speiseplan sowieso. 😊
Bitte schreibt das Gericht in den Betreff und Hinweise zum Rezept oder Erfahrungen oder oder oder in den Beitrag.
Ich freu mich mit allen fleißigen Schreibern auf viele Ideen.
Los geht's 😀
Mischgemüse und Käsenudeln
hatten wir gerade.
Irgendwie fehlt mir die Lust zu kochen und die Inspiration ...
Knusprige Ente
mit Nudeln und Gemüse.
War heute nachmittag in der Stadt und hatte Hunger, aber keine Zeit zum Kochen, also hab ich Nudeln mitgenommen
Frisches Brot, zweierlei Pesto, Salat
Gut war es! 😀
Rouladen
Teil 2, hatte ich eingefroren.
Spargel
inspiriert durch die Bratschlauch-Idee habe ich den Spargel so gegart, funktionierte gut 😊
Dazu klassisch Sauce Hollandaise mit Kartoffeln. Ich hatte auch Schinken dazu gekauft, hab den aber weg gelassen. Das ist so lecker, das braucht kein Fleisch.
Nudelpfanne
mit Gartengemüse von einer Gaststätte, die sich auf Hausmannskost spezialisiert hat.
Günstig und lecker; jede Woche wechselnd 8 verschiedene Gerichte zur Auswahl, freitags sogar 3 Sorten Fisch.
In der Nudelpfanne war frisches Gemüse der Saison (Kohlrabi, Erbsen, grüner und weißer frischer Spargel, Möhren und Brokkoli), die Nudeln selbstgemacht.
Mein Mann hatte Königsberger Klopse. Die hatten eine gute Qualität, wahrscheinlich sogar mit Sardellen. Die werden wir aber nicht wieder nehmen, da bevorzugen wir unser Rezept.
LG
Haidi