Auch im Mai wird wieder gekocht, gebraten, gebacken und gegessen. Einfaches und Festliches, vegetarisch oder mit Fleisch, gut bürgerlich oder exotisch, streng nach Kochbuch oder frei Schnauze - und alles dazwischen.
Der Thread ist eine Fundgrube an guten Ideen und fügt der einen oder anderen Sammlung noch was hinzu, dem Speiseplan sowieso. 😊
Bitte schreibt das Gericht in den Betreff und Hinweise zum Rezept oder Erfahrungen oder oder oder in den Beitrag.
Ich freu mich mit allen fleißigen Schreibern auf viele Ideen.
Los geht's 😀
Bauernfrühstück und Salat
das gabs hier glaub seit 10 Jahren nicht mehr.
Maccheroni mit Pesto, gemischter Salat
Und noch ein Kilo Paprika für die nächste Pestoladung gegrillt. 😀 Basilikum wächst auch. 😀
Spargel kaiserliche Art
diesmal weißer Spargel mit einer Creme aus Weißwein, Eigelb, Stärkemehl und Creme fraiche.
Spargelauflauf
mit Kartoffeln, Schinken, Käse und leckerer Sauce.
Zwei Quiches
Eine klassische Lorraine, die andere mit Feta, Zucchini, Tomaten und Walnüssen. War irritierend, wie wenig man den Feta schmeckt.
Linguine mit Pesto, Spargel, Champignons
Und einen Salat dazu.
