Auch im Mai wird wieder gekocht, gebraten, gebacken und gegessen. Einfaches und Festliches, vegetarisch oder mit Fleisch, gut bürgerlich oder exotisch, streng nach Kochbuch oder frei Schnauze - und alles dazwischen.
Der Thread ist eine Fundgrube an guten Ideen und fügt der einen oder anderen Sammlung noch was hinzu, dem Speiseplan sowieso. 😊
Bitte schreibt das Gericht in den Betreff und Hinweise zum Rezept oder Erfahrungen oder oder oder in den Beitrag.
Ich freu mich mit allen fleißigen Schreibern auf viele Ideen.
Los geht's 😀
Hefeklöße mit Salzkruste
Eines Tages werden sie so gut wie von Oma, ich arbeite beständig daran 😀 Klassisch mit Heidelbeeren und vielleicht noch Vanillesoße, mal gucken.
die letzten Tage
wird es bei uns in der Küche zunehmend langweiliger.
Nachdem ich in den ersten Wochen der Corontäne mit einem ausgefuchsten abwechslungsreichen Speiseplan geglänzt habe, der selbst meinem Mann geschmeckt hat und dank dem wir annähernd NICHTS wegwerfen mussten - noch nicht mal Brot, reißt im Moment alles ein. Gestern gabs Kartoffeln mit Wirsing, Männe kochte sich was aus der Dose, und heute gibts Schinkennudeln mit Ketchup. Sonntag haben wir beim Italiener bestellt. Davor gabs... weiß ich gar nicht mehr, wahrscheinlich Döner oder Nudeln mit Tomatensoße. Ja, irgendwoher müsste mal wieder Wind kommen. Frischer, nicht nasser. Ach, ich weiß auch nicht. Corona is kacke.
Laghman
Frisch geschnittene Nudeln, nachdem es wieder nur 405er Mehl gab, bin ich mal vom Brot auf die Nudelherstellung umgeschwenkt, mit Gemüse in Tomatensoße. 😀 Und eine halbe Tüte Teig ist noch da. 😀
Bratkartoffeln, Spiegelei und Erdbeeren
Die Erdbeeren waren natürlich Nachtisch 😀
LG
Haidi
Mi-Nudeln
mit chinesischem Gemüse, in Kokosmilch gekochtes Hähnchen und viel Curry.
Yummy 😀
Maultaschen und Kartoffelsalat
eine heiße Suppe an einem kalten regnerischen Tag.